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ADN

Antibiogramme

Antibiotique

Bactérie

Biologie moleculaire

Cancer

Charge virale

Diagnostic in vitro

Diagnostic Moléculaire

Epizootie

Gene

Grippe

Hepatitis

Hygiene

Maladies infectieuses

Microbes

MST (ou IST)

OMS

Puces à ADN

Réservoir

Santé

Sécurité alimentaire

SRAS

Le Sida

Thérapie génique

Temps de génération

Virus

Zoonose

 

A

ADN
Acide DésoxyriboNucléique
L’ADN est un livre contenant toutes les recettes qui permettent à l’espèce humaine de fabriquer les éléments qui composent le corps humain : seulement 4 variables (appelées bases) sont combinées entre elles pour codifier la fabrication des protéines ; elles sont représentées par des lettres ATGC. L’ADN est la base de toute information génétique. Elle est souvent représentée par une « double hélice » ; elle fut découverte par Watson et Crick en 1953. De multiples tentatives sont entreprises aujourd’hui pour l’étudier ou pour tenter d’en
corriger les erreurs. De nombreux laboratoires dans le monde travaillent à son décryptage.

Antibiogramme

Résultat, obtenu au laboratoire d’analyses biologiques, d’un test destiné à montrer la sensibilité d’un microbe (généralement une bactérie) à divers antibiotiques, en vue de sélectionner l’antibiotique le plus efficace pour lutter contre ce germe. Le médecin peut avec ce résultat prescrire le médicament le mieux adapté pour son patient, sa maladie et la bactérie responsable de l’infection.

Antibiotique
Un antibiotique est une substance qui est soit produite par des micro-organismes (bactérie, levure-streptomyces) ou par synthèse (molécule chimique), capable de stopper la multiplication des bactéries. Les antibiotiques n'ont aucune action sur les virus. Ils sont classés en catégories d'antibiotiques selon leur composition, leur mode d'action, ou leur spectre antibactérien. Le choix d'un antibiotique se réalise avec la connaissance précise du ou des germes en cause (identification), du site de l'infection et de l'état du patient. On peut s'aider du laboratoire pour déterminer ce choix.

B

Bactérie
Microbe ou micro-organisme composé d'une seule cellule (avec un seul noyau et un seul chromosome) et responsable d' infection dite bactérienne. Les bactéries sont de petites unités structurelles de vie ; les bactéries ne sont pas visibles à l’œil nu mais restent plus grosses que le plus gros des virus (environ 100 fois) ; elles peuvent se multiplier très vite (le colibacille double sa population en 20 minutes) et sont responsables d’infections bactériennes que l’on peut combattre à l’aide des antibiotiques. Parfois elles ont un rôle bénéfique dans le corps humain en participant à son équilibre écologique (peau, intestin).

  BACTERIE VIRUS
Taille ~1µm ~1nm
Antibiotiques Sont actifs sur les bactéries N’ont aucune action sur les virus
Visibles au Microscope optique Microscope électronique
Peut survivre En dehors des cellules Obligatoirement dans une cellule
     
     

Exemples de maladies bactériennes : tuberculose, tétanos, furoncle, coqueluche,
Exemple de maladies virales : Sida, Varicelle, Zona, Grippe, Mononucléose , Angine

Biologie moleculaire
Science qui se consacre au monde vivant par la connaissance des molécules qui lui sont propres. Ces molécules sont les constituants élémentaires des organismes vivants. L’ADN est constitué des gènes donnant le signal à la cellule de fabriquer tous les composants de l’organisme nécessaire à son fonctionnement (hormones, enzymes, facteurs de croissance) Grâce à l’exploration de ces facteurs par des techniques de biologie moléculaire ont peut par exemple comprendre le fonctionnement d’une cellule cancéreuse en identifiant précisément les oncogènes. De même, la biologie moléculaire permet aujourd’hui de prévoir les résistances des bactéries et des virus aux traitements.
En isolant puis en multipliant l’information génétique des bactéries et des virus, on peut les identifier très précisément avec rapidité et une grande fiabilité.

C

Cancer
Dérivé du grec karkinos qui signifie crabe ou pinces, le mot latin cancer, désignant crabe ou écrevisse, prend à la fin du XVeme siècle en français le sens de tumeur maligne (on trouve aussi cancre ou chancre). l'origine de la majorité des cancers se trouve dans l'environnement, c'est-à-dire qu'ils sont provoqués par des facteurs externes. 7 millions de personnes sont mortes de cancer dans le Monde en 2002 (OMS).
Le cancer n’est pas – sauf à de rares exceptions – une maladie qui a pour cause un virus ou une bactérie ; il s’agit donc rarement d’une maladie infectieuses ; le cancer trouve son origine dans les gènes d’une cellule qui va échapper à un comportement normal : elle grandit très vite et ne remplit pas les fonctions habituelles d’une cellule normale. Dans de nombreux cas, la biologie (laboratoire d’analyse) propose des tests qui vont détecter ces anomalies en mettant en évidence une molécule libérée par la cellule anormale dans le sang (marqueurs tumoraux).
Parmi les cancers les plus répandus, figurent le cancer des poumons (souvent à cause du tabagisme), celui du sang (leucémies, lymphomes), du sein.

Charge virale
Evaluation du nombre de virus dans un milieu biologique. Le plus souvent, à partir d’une prise de sang, on mesure la charge virale dans le plasma. Elle est représentative de l’importance de la présence du virus dans l’organisme. Cette analyse a connu un fort développement avec la surveillance de l’épidémie de SIDA par le dosage du nombre de particule virale (virus VIH de l’immunodéficience humaine) dans le sang des malades traités pour en suivre l’évolution. C’est un examen très informatif sur la thérapeutique à mettre en œuvre car elle peut différer d’un malade à l’autre.

D

Diagnostic in vitro
Un examen de diagnostic in vitro est effectué par analyse chimique (par exemple, la mesure du glucose, du cholestérol ou du sodium) ou par analyse biologique d’un prélèvement, dans le but d’identifier des micro-organismes et d’en déterminer les caractéristiques. Le diagnostic in vitro est utilisé pour doser, identifier et quantifier des bactéries (agents exogènes) et des virus, ainsi que d’autres agents endogènes (ou “marqueurs”), c’est-à-dire des substances générées par le corps en présence, par exemple, d’une maladie infectieuse, d’un cancer ou d’une irrégularité cardiaque. Les marqueurs peuvent prendre la forme de protéines ou de séquences génétiques, voire d’autres molécules biologiques. Le diagnostic en médecine traditionnelle chinoise repose sur l’observation (le corps, l’esprit, le comportement) , les sens (ouie, odorat), l’interview du patient (frissons, transpirations, fièvre, selles, urines, sommeil) , la palpation (pouls). Cette méthode peut suffire dans certains cas mais doit de plus en plus être complétée par les méthodes plus modernes faisant appel aux prélèvements de liquides biologiques. La médecine trouve dans les deux approches : clinique et biologique, une complémentarité aujourd’hui nécessaire à un diagnostic précis et fiable.

Diagnostic Moléculaire
Nouvelle approche du diagnostic consistant à étudier par exemple une cellule humaine, un virus, une bactérie ou un parasite , en analysant directement son patrimoine génétique (ADN ou ARN).

E

Epizootie
Ce terme définit une "épidémie frappant, dans une région plus ou moins vaste, une espèce animale (notamment domestique) dans son ensemble" (Dictionnaire Hachette). Exemple Fièvre aphteuse ; les cheptels sont souvent trop importants pour les faire bénéficier de vaccinations ; l'abattage est parfois la seule solution d'éradication (grippe du poulet) ; elle est le plus souvent indemnisée. C'est une manière empirique de freiner l'avancée d'une maladie véhiculée par les animaux.

G

Gene
Le gène est l'unité élémentaire de l'information génétique (ou message héréditaire) contenu dans l'ADN des chromosomes ; c’est la plus petite séquence de nucléotides qui contient toutes les informations nécessaires à la synthèse d’une protéine qui est un assemblage d’acides aminés, parfaitement ordonnés. Le gène conserve et transmet les propriétés héréditaires des êtres vivants. Le génome est l’ensemble des caractères héréditaires portés par l’ADN. Il est présent en totalité chez toutes les cellules de l’organisme.
Le génome humain est composé de plus de 25.000 gènes (on pensait qu’il y en avait 4 fois plus !); la séquence complète du génome humain a été établie en avril 2003 ; cette aventure a été marquée par une bataille intense sur la notion de propriété publique ou privée de la découverte. La prise de brevets devenant l’un des enjeux majeurs. Le génome bactérien moyen est de quelques milliers de gènes.

Grippe
La grippe est un terme utilisé pour désigner un état clinique : état grippal ; c’est donc un « syndrome » qui associe plusieurs caractéristiques : fièvre, fatigue, plus ou moins associés à une toux. Cette manifestation est le signe principal de la Grippe, celle que nous connaissons tous, survenant par épidémie parfois massive, en période hivernale. Il existe d’ailleurs pour cette maladie un vaccin (vaccin antigrippal) efficace, renouvelé chaque année. La grippe du poulet est donc une maladie du poulet qui ressemble à la grippe humaine. Comme le virus responsable est voisin du virus humain, il peut passer à l’homme après une légère adaptation.

H

Hepatitis
Une hépatite est une inflammation du foie, entraînant une destruction plus ou moins importante des hépatocytes, les principales cellules du foie. C’est donc une conséquence d’une attaque par des virus ou des toxiques (médicaments, venins,…) et non la cause directe. Celles causées par des virus sont appelées hépatites virales.

Il existe plusieurs types d’hépatites virales ; certaines sont de découverte récente :

Type d’hépatite A B C E
Année de découverte 1973 1964 1989 1990
Nombre de cas dans le monde   1 milliard 170 millionss  
Nombre de décès   2 millions    
Nombre Porteurs chroniques   300 millions    
Existence d’un vaccin Oui (1994) Oui Non Non
Gravité + +++ (cancer) +++ (chronique) +
Prévention Règles d’hygiène

Préservatif

Contrôle de transfusion

Contrôle de transfusion et seringues (drogue); désinfection des endoscopes Règles d’hygiène

L’hépatite D est très voisine de l’hépatite B et n’est pas décrite dans ce tableau
Risque contagieux comparé VIH- Hépatite B

Nombre de millilitres de sang suffisant à la contamination
Hépatite virale 0.0004
Virus Immunodéficience Humaine 0.1

Un individu rencontrant le virus pour la première fois présente un risque beaucoup plus élèvé avec l’hépatite B qu’avec le virus du SIDA.

Hygiene(Règles simples et universelles)
-Lavage des mains avant et après la prise en charge d'une victime
-Port de gants a usage unique
-Tenue vestimentaire propre
-Bonne pratique des gestes techniques réduisant le plus possible, compte tenu des conditions d'urgence, le risque infectieux
- Désinfection régulière du véhicule de transport (ambulance, VSAB, UMH, ...)
- Décontamination du matériel après son utilisation
Image d’une personne se lavant les mains
On peut résumer ces quelques principes par le Triangle de l'Hygiène avec ces 3 composantes :
- Les soignants (secouristes, sapeurs pompiers, ambulanciers, infirmiers ou médecins)
- La victime
- Le matériel, le véhicule (ambulance, VSAB, UMH, ...) avec comme vecteur principal transmettant les maladies :
1- Les mains
2- Les liquides biologiques

M

Maladies infectieuses
Les maladies les plus meurtrières
Six groupes de maladies qui représentent à elles seules 90% des décès par infection dans le monde :

Maladies respiratoires aiguës bactériennes (pneumocoques) et virales (grippe, virus respiratoire syncitial) 3 millions de décès par an
Sida (virus) 3 millions de décès en 2001
Maladies diarrhéiques (rotavirus, shigellose, Escherichia coli pathogènes, choléra, fièvre typhoïde) 2,5 millions de décès par an
Tuberculose (bactérie) Près de 2 millions de décès par an et 8 à 80% des cas, selon les pays, liés à l'épidémie de Sida.
Paludisme (parasite) plus d'1 million de décès par an et 300 à 500 milllions cas cliniques annuels
Rougeole (virus) 900 000 décès par an, alors qu'il existe un vaccin qui pourrait prévenir cette mortalité…

Camembert de répartition des maladies les plus mortelles dans le monde
Les maladies infectieuses sont responsables de 43% des décès dans les pays en développement contre 1% dans les pays industrialisés.
Il faut de plus tenir compte de la mortalité imputée à certains cancers, une réalité souvent ignorée : au moins 16% des cancers sont d'origine infectieuse…

Les microbes
Terme général pour désigner une cellule très petite, invisible à l'oeil nu : virus, bactérie, champignon, parasite responsable de maladie infectieuse. Les bactéries sont (avec la présence d'eau) à la base de toute vie sur la Terre ; la majorité des bactéries sont bénéfiques à la vie et sont présentes dans ou sur notre corps (peau, intestin) sans agressivité (au contraire) ; parfois, les bactéries peuvent être responsables d'infections qu'il faut soigner au moyen d'antibiotiques. Les virus ont obligatoirement besoin de coloniser une cellule pour se développer : ils vont utiliser la machinerie interne de la cellule pour fabriquer ce qui lui manque : des protéines.
Les virus ne sont pas à même de se multiplier seuls ; ils doivent envahir une cellule pour survivre en utilisant ses ressources internes pour se multiplier, Comme les bactéries, les virus peuvent être responsables de nombreuses infections chez l'homme, chez les plantes et les animaux : la grippe, la varicelle, le sida, les hépatites virales, Pour lutter contre les virus les antibiotiques sont inutiles, seuls peuvent être efficaces les antiviraux. L’une des meilleures façons de lutter contre les virus est de se faire vacciner quand le vaccin est disponible (grippe, hépatite virale B, hépatite virale A)
Les champignons microscopiques sont responsables également d'infections appelées mycoses (du grec mukês = champignon). Ils ont une affinité pour la kératine, constituant principal des phanères provoquant des infections surtout fréquentes sur la peau, les cheveux et les ongles. Les médicaments qui luttent contre les mycoses sont antifongiques (fongus = champignon) souvent présentés sous forme de pommade.
Les maladies dues aux parasites sont nombreuses : amibe, paludisme, oxyure (les vers dans les selles des enfants), etc. Ces maladies se soignent avec des médicaments appelés antiparasitaires. Mais dans certains cas, il est difficile de se protéger : soit parce que le médicament est inaccessible (pays pauvres) soit parce qu’il n’existe pas . La plus grande maladie parasitaire au monde est le paludisme qui tue encore aujourd’hui près de 1 millions de personnes chaque année.

MST (ou IST)
Maladies sexuellement transmises ou transmissibles (ou IST Infections Sexuellement Transmises)
Les maladies sexuellement transmises ou maladies transmissibles ou MST sont des maladies infectieuses transmises lors des rapports sexuels. Elles sont fréquentes et très contagieuses. Elles dénotent un comportement à risque qui fait que plusieurs MST sont fréquemment associées. Certaines sont particulièrement graves ; elles sont dues à des bactéries (chlamydia, mycoplasmes, gonocoque, tréponème), des virus (HIV, Hépatite), des parasites (trichomonas) .
La fréquence des IST est liée aux habitudes sexuelles et comporte un volet social important ; la prévention passe par l’éducation des populations et l’information des risques encourus (pour la mère, l’enfant à naître ou le partenaire). Le SIDA fait partie des maladies sexuellement transmises et doit avant tout être traité par le préservatif.

O

OMS
Organisation Mondiale de la Santé
"L'Organisation mondiale de la Santé, agence spécialisée des Nations Unies pour la santé, a été fondée le 7 avril 1948. Comme il est précisé dans sa Constitution, l'OMS a pour but d'amener tous les peuples au niveau de santé le plus élevé possible. Dans ce même document, la santé est définie comme un état de complet bien-être physique, mental et social et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité. L'OMS est dirigée par les 191 Etats Membres réunis à l'Assemblée mondiale de la Santé. Cette assemblée est composée des délégués représentant les Etats Membres. Elle a pour fonctions principales d'approuver le programme et le budget de l'OMS pour l'exercice biennal suivant et de statuer sur les grandes orientations politiques de l'Organisation."

P

Puces à ADN
La technologie des puces à ADN est utilisée (The chipping forecast, 1999). La ‘puce’ est constituée d’un support sur lequel sont greffées plusieurs milliers à plusieurs dizaines de milliers de sondes. Chaque sonde va être capable de reconnaître spécifiquement une substance telle qu’une séquence donnée d’ARNm. Les puces à ADN permettent donc de réaliser simultanément plusieurs dizaines de milliers d’expériences simultanément sur une toute petite surface. La logique est donc encore celle d’une production en masse de données, comme pour le séquençage.

R

Réservoir
Le réservoir est l'endroit où les germes vont pouvoir se multiplier. Pour cela il leur faut de quoi se développer. Le milieu (ou l’hôte) doit être un lieu favorable à ce développement.
Par exemple, le rat est un réservoir de puces qui peuvent provoquer la peste.
L'homme peut être un réservoir de virus sans être malade, ce sont les porteurs sains : par exemple un patient ou une victime peut être porteur du virus HIV (SIDA) et ne pas être malade, son organisme est un "réservoir" de virus. Il en va de même pour certaines maladies transmises par le défaut d’hygiène (maladies des mains sales) où on peut héberger une bactérie sans être malade mais la transmettre à quelqu’un d’autre et provoquer chez lui des symptômes.

S

Santé
La définition de la santé de l'OMS
Selon l’OMS ,a santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité.
La citation bibliographique correcte de cette définition est la suivante :
Préambule à la Constitution de l'Organisation mondiale de la Santé, cette définition n'a pas été modifiée depuis 1946.

Securité alimentaire
surveiller notre alimentation en contrôlant ses origines, sa composition et en détectant les sources de contamination bactérienne. La transmission de bactéries ou de virus provenant d’animaux utilisés dans l’alimentation humaine peut survenir à tout moment dans la chaîne de fabrication ou de transformation des aliments. Les contrôles sont effectués à tous les stades de l’élaboration des produits ; une dernière étape reste cependant peu ou pas contrôlée : le réfrigérateur des foyers. Il semble que nombre de contaminations ou de développement bactérien se passent dans cette dernière étape de conservation qui précède immédiatement la consommation ; des mesures simples, tel que le nettoyant désinfectant et périodique des parois intérieures du réfrigérateur, peuvent suffire.

SRAS
Il s'agit d'une pneumopathie (infection pulmonaire) fébrile (fièvre >38°) sévère pouvant évoluer vers une insuffisance respiratoire. L'agent responsable est un virus (coronavirus). La maladie se transmet de personne à personne par contact étroit avec un malade. La grande majorité des cas concernent des professionnels de santé. Les cas rapportés à ce jour en Asie du Sud-Est ont pu être reliés de manière directe à un autre cas (relation patient-soignant ou famille proche). Il n'existe pas d'argument patent à ce jour que la maladie se transmette par un contact ponctuel ou éloigné avec une personne touchée. On suspecte une transmission par l'intermédiaire des sécrétions oro-pharyngées ou respiratoires et peut être aussi les liquides biologiques. Une fièvre supérieure à 38°C associée à des signes respiratoires (toux), essoufflement, gène) chez une personne en provenance d’un pays ou la transmission est active doit alerter vers cette pathologie. Les techniques actuelles d’identification (biologie moléculaire) permettent d’avoir une réponse dans les 3 jours qui suivent les prélèvements.

Le Sida
Le virus
Le sida est une maladie virale provoquée par le VIH (virus de l’immunodéficience humaine). Il s’agit d’un virus de la famille des rétrovirus. Il infecte en particulier certaines cellules du système immunitaire à l’origine des manifestations cliniques observées (déficit immunitaire) ; Dans un premier temps, dont la durée reste très variable, la personne contaminée ne présente aucun symptôme, aucune manifestation pathologique. On dit qu’elle est asymptomatique. Le test de dépistage est positif, la personne n’est pas malade, mais elle est porteuse du virus qu’elle peut transmettre. Dès sa pénétration dans l’organisme, le VIH ne cesse de se multiplier. Cependant, la charge virale peut rester indétectable tant que le système immunitaire reste compétent ou que les traitements contrôlent la multiplication du virus.
Puis, au fil du temps, la destruction des globules blancs qui assurent la protection de l’organisme contre le VIH devient supérieure à leur production, d’où un déséquilibre de l’immunité. Le virus se multiplie et sa concentration dans le sang est évaluée par la mesure de la charge virale ; Lorsque les défenses immunitaires sont très diminuées, le patient est susceptible de développer certaines infections très particulières, dites opportunistes, et certaines tumeurs. Il entre alors dans la phase sida. Définition [MeSH Scope Note ; traduction CISMeF] : Immunodéficience cellulaire acquise, associée à l'infection par le virus de l'immunodéficience humaine (VIH). Elle correspond à un nombre de lymphocytes T CD4 inférieur à 200 cellules/microlitre ou inférieur à 14% des lymphocytes totaux, à une augmentation de la susceptibilité aux infections opportunistes et à l'apparition de néoplasies. Les manifestations cliniques incluent des pertes de poids (diarrhée) et une démence. Ces éléments correspondent à la classification SIDA du CDC en 1993.

Le SIDA est la maladie infectieuse la plus répandue dans le monde

T

Thérapie génique

La thérapie génique est définie comme l’introduction délibérée de matériel génétique dans les cellules somatiques humaines dans le but de corriger un défaut génétique (défaut de fonctionnement d’un gène) ou de pallier le manque d’une protéine en apportant le gène responsable de sa synthèse. Cette hypothèse date d’une quarantaine d’année et a été d’abord destinée a soigner les maladies rares ou des maladies où un seul gène était en cause (hémophilie, myopathie) .C’est l’acide nucléique du gène (l’ADN) qui devient le médicament censé apporter la guérison en s’attaquant aux causes mêmes de la maladie.

Temps de génération

Les germes aiment la chaleur, l'humidité, le sucre, mais pas trop. Leur population s’accroit selon un rythme propre à chaque espèce : le temps de génération . Par exemple une bactérie comme Escherichia coli se multiplie par 2 toutes les 20 minutes :

si on a, au temps 0 2 bactéries
au bout de 1 heure 16 bactéries
au bout de 2 heures 128 bactéries
au bout de 4 heures 8,192 bactéries
au bout de 6 heures 524,288 bactéries
au bout de 8 heures 33,554,432 bactéries
au bout de 12 heures 137,438,953,472 bactéries

Pour retarder ou soigner une maladie infectieuse, Il faut donc stopper la multiplication des germes, voire les tuer. Si par exemple nous réduisons les germes de 105 en passant de 1 000 000 à 10, les quelques germes présents ne sont pas assez nombreux pour provoquer une maladie.

Transmission

 

V

Virus
Définition : ce sont de petits agents infectieux aux génomes constitués, soit d'ADN, soit d'ARN (jamais des deux), sans métabolisme propre et dans l'incapacité de se multiplier en dehors des cellules vivantes. Le Virus est un parasite intracellulaire responsable d'une infection. Quand il p_n_tre dans un organisme, il d_tourne pour sa propre multiplication les syst_mes de reproduction de la cellule qu'il a infect_e. Ils sont plus petits que les bactéries et demeurent invisibles au microscope optique. les virus sont insensibles aux antibiotiques. Ils peuvent parfois être détruits par des substances antivirales.
Exemple de maladies d’origine virale

Virus de la rougeole
Grippe Virus de la Grippe (Myxovirus)
Hépatite Virus A, B, C, D, E,…
SIDA Virus VIH
Verrue Papillomavirus
Mononucléose Virus EBV (Epstein Barr)
Certaines Bronchites Adénovirus
SRAS Coronavirus

Example of diseases of viral origin

Maladie Virus en cause
Rougeole Virus de la rougeole
Grippe Virus de la grippe (Myxovirus)
Hépatite Hépatite virus A, B, C, D, E
SIDA Virus VIH
Verrue Papillomavirus
Mononucléose Virus EBV (Epstein-Barr)
Certaines Bronchites Adénovirus
SRAS Coronavirus

 

Z

Zoonose
voir chaque pathologie en détail
En anglais : zoonosis.
Terme issu du grec zôon : animal, et nosos : maladie.
Pathologie (maladie) touchant essentiellement les animaux. Ce terme est généralement employé pour les affections qui sont transmises des animaux à l'homme et inversement. L'anthropozoonose désigne les maladies qui sont exclusivement transmises de l'animal à l'homme.
Il est également intéressant de savoir que certaines maladies peuvent être transmises de l'homme à l'animal.

Exemple de zoonose

Le chat est susceptible de transmettre successivement :
La toxoplasmose par ingestion d'aliments contenant des déjections (selles)
Une mycose (champignons) par contact cutané
Une pasteurellose par morsure
La maladie des griffes du chat
La rage par morsure

Le chien
Par ingestion d’œufs de parasites : la toxocarose
Par ingestion des oeufs du parasite : l'hydatidose
Par contact cutané : une mycose
Par piqûre de phlébotome : la leishmaniose
Par morsure : la pasteurellose ou la rage

Les oiseaux
Par ingestion d'eau ou d'aliments contaminés : la salmonellose
Par inhalation : une mycobactériose ou une ornithose
Par morsure : la pasteurellose
Par inhalation : la psittacose

Les chevaux
Par piqûre de moustique : l'encéphalite équine
Par contact cutané ou par inhalation (absorption par les voies respiratoires) : la morve
Par morsure : la rage
Par ingestion de viande mal cuite : la trichinose

Les bovins
Par ingestion de viande mal cuite : la listériose ou le ténia du bœuf
Par ingestion de laitages : la tuberculose bovine
Par contact cutané ou par ingestion de laitages : la brucellose
Par contact cutané ou inhalation : le charbon
Par inhalation ou par piqûre de tiques : la fièvre Q.
Par morsure : la rage
Par traite des vaches : la vaccine

Les moutons
Par contact cutané ou par ingestion du fromage entre autres : la brucellose
Par contact cutané et inhalation : le charbon
Par ingestion des douves contenues dans le cresson mal lavé : la douve du foie
Suite à la tonte ou à la traite : l'orf
Par morsure : la rage
Par ingestion de viande mal cuite : la toxoplasmose

Les singes
Par morsure : l'encéphalite à virus de l'herpès B
Par piqûre de moustique (Aedes Aaemagogus) : la fièvre jaune
Par morsure : la rage

Les porcs
Par contact cutané : la brucellose
Par blessure avec un os d'un animal contaminé : le rouget du porc
Par ingestion de viande mal cuite : le ténia du porc ou la trichinose

Les tortues
Par ingestion de l'eau contaminée : la mycobactériose
Par ingestion de l'eau ou des aliments contaminés : la salmonellose

Les rats
Par contact avec la peau ou avec les muqueuses ainsi que les urines par l'intermédiaire de l'eau : la leptospirose
Par piqûre de puce : la peste
Par morsure : la rage
Par piqûre d'arthropode : la rickettsiose
Par morsure : le sodoku

Les renards
Par morsure : la rage
Par ingestion des baies souillées par les déjections du renard : l'échinococcose